Negócios

Nutty Bavarian investe em lojas de rua


A rede especializada em castanhas, que tradicionalmente adota o modelo de quiosques, agora terá lojas com mix maior de produtos


  Por Redação DC 22 de Fevereiro de 2021 às 17:05

  | Da equipe de jornalistas do Diário do Comércio


A rede de franquias especializada em castanhas Nutty Bavarian inaugurou sua primeira loja de rua na cidade de São Paulo, no bairro da Vila Olímpia, na zona sul da capital. Segundo a marca, trata-se de uma loja própria que servirá para a franqueadora testar o novo modelo, que em 2021 entra também nos planos de expansão da franquia.

A loja de rua da Nutty Bavarian terá um mix maior de produtos, se comparada aos tradicionais quiosques da rede, com mais itens para presente e também espaço de cafeteria, onde o cliente poderá consumir localmente produtos feitos com as castanhas da marca.

A marca já vinha adotando uma postura mais agressiva com o modelo de quiosque, que passaram a ser instalados fora de shopping ou aeroportos. Foram inaugurados quiosques no Parque do Ibirapuera, dentro da Telhanorte, da Petz e da Vestcasa.

Neste ano, a franqueadora começa a testar seu modelo de loja de rua.

O projeto de expansão da Nutty Bavarian agora inclui “pacotes de franquias”.  O foco é vender um grupo de cinco pontos para um mesmo franqueado, oferecendo um desconto para esse tipo de aquisição.

Inicialmente, têm potencial para o “pacote de franquias” as cidades de Belo Horizonte (MG), Brasília (DF), Salvador (BA) e Porto Alegre (RS).

 A princípio, o franqueado terá até um ano para inaugurar seus cinco pontos de venda.

O valor total da taxa de franquia para esse pacote é de R$ 150 mil, e o franqueado compra as estruturas de quiosque e loja à medida que for inaugurando as franquias.

PARCERIAS

Em 2020, a marca começou a vender suas castanhas prontas para consumo em frigobares de hotéis, lojas de conveniência, redes de drogarias empórios e grandes redes supermercadistas, como St. Marchê e Sams.

Além da venda de castanhas ao consumidor final, a Nutty Bavarian também tem um braço B2B – business to business -, que ganhou espaço em 2020. As castanhas da marca são usadas em receitas da indústria de alimentos, de marcas de chocolate a sorveterias.

Em outro modelo de parceria B2B, marcas como a Tradicional Bolos passaram a ofertar para seus clientes em seus canais no iFood as castanhas da Nutty Bavarian.

A rede de franquias especializada em castanhas tem mais de 110 quiosques espalhados pelo país. Fundada no Brasil em 1996, a marca chegou ao país com a empresária Adriana Auriemo. A Nutty Bavarian vende cerca de 40 toneladas de castanhas por mês.

IMAGEM: Divulgação






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