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Padarias


Acipi realiza encontro setorial voltado a segmento


  Por Redação Facesp 02 de Setembro de 2016 às 00:00

  | Das equipes de comunicação de entidades membros da Federação das Associações Comerciais do Estado de S.Paulo


Na manhã de hoje (2), a Acipi (Associação Comercial e Industrial de Piracicaba) recebeu, em sua sede, empresários e colaboradores do segmento de padarias para o Encontro Setorial, organizado pela entidade com a parceria dos órgãos: Apapir (Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria de Piracicaba e Região), Cerest (Centro de Referência em Saúde do Trabalhador), Corpo de Bombeiros, Procon Piracicaba e Vigilância Sanitária.

O evento, que possui caráter orientativo, é a quarta iniciativa organizada pela entidade no sentido de prevenir ocorrências e penalidades. As três primeiras, realizadas em julho, envolveram os segmentos de estacionamentos, combustíveis e supermercados. Para os próximos meses estão previstos, ainda, eventos voltados aos segmentos de farmácias e restaurantes. “Fazendo um trabalho antecipado de prevenção e cumprimento das legislações vigentes, contribuímos para a harmonização das relações”, comentou Sergio Fortuoso, superintendente da Acipi.

Na oportunidade, a presidente da Apapir, Elizabeth Mazzero, contou que a iniciativa é proveitosa, pois: “atualiza os empresários e trabalhadores de panificadoras acerca de questões que, na rotina do dia a dia, às vezes podem passar despercebidas, mas que precisam receber atenção, pois são passíveis de fiscalização”.

Também presente na ocasião, o prefeito de Piracicaba, Gabriel Ferrato, disse que o evento é importante, pois traz o diálogo. “A sociedade moderna está exigindo de nós um compromisso com a qualidade dos serviços que prestamos. A modernidade, que conecta as pessoas nas redes sociais, transformou a maneira como nos comunicamos. Por isso, temos que nos manter permanentemente atualizados e atentos à legislação que temos que cumprir, para que nossa reputação com relação aos serviços que prestamos seja bem conservada. Temos que entender isso, e entender que o que a cidade está querendo de nossa parte é que cumpramos a legislação. Nossa ideia não é punir, mas sim, orientar”, afirmou.

Programação

O simpósio abriu com orientações sobre: “Normas consumeristas voltadas ao comércio varejista de padarias em geral”, que foram compartilhadas pelo presidente do Procon de Piracicaba, Mauro Rontani. Em seguida, informações sobre: “Segurança contra incêndio e orientações gerais de socorro” foram passadas pelo comandante do 1º Subgrupamento de Bombeiros, Silmar da Silva Sendin.

Na oportunidade, questões envolvendo: “Acidentes de trabalho em padarias” também foram expostas pela coordenadora do Cerest, Clarice Bragantini e pelo fisioterapeuta e ergonomista, Helder Prado. E para finalizar a programação, o diretor da Vigilância Sanitária, Osmar Gaiotto, falou sobre: “Finalidade e orientação sobre exigências sanitárias”.